“第又名，四川代表队陈范涛！”经过3天的强烈比拼，2024年第六届世界农业行业行状妙技大赛茶叶加工工(精制)妙技竞赛落下帷幕。听到我方的名字，代表四川参赛的四川省川红茶业集团有限公司(以下简称“川红集团”)第七代川红工夫红茶(以下简称“川红工夫”)制作本事非遗传承东谈主陈范涛忻悦不已，同期，他亦然四川省首位荣获茶叶加工类竞赛世界冠军。功德成双，相通来自川红集团的非遗传承东谈主陈丰君也斩获这次比赛的二等奖。

看成五粮液集团所属子公司的川红集团，若何培养出两名在世界大赛中获奖的制茶匠东谈主，荣光的背后又有哪些动东谈主故事？

川红集团选手捧回世界“冠军”

虽已往日近两月，但谈起这次世界大赛，陈范涛仍是明日黄花，“大赛赛项茶种为红茶，鉴于红茶制作工艺复杂、耗时较长的额外性，咱们要在24小时内按照规章次序完成萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等各项分娩加工操作，将鲜叶最终制作成精制红茶，茶品还要达到分量、水分、味谈等各项圭表。随后，裁判从参赛选手的制茶过程表率、建设操作表率、本事熟练度等多个方面进行测验打分。”

“酒靠勾兑，茶靠拼配”，在制茶中拼配至关进击。大赛还进行了拼配窥伺，选手需现场对大赛提供的圭表样茶叶进行筛选、分拣，判断出不同茶叶所占比例，卓绝考验匠东谈主的莳植和常识储备。

采访东谈主员了解到，本次大赛是国度一类大赛，具有规格高、奖项高、水平高的特色，是世界茶叶技工、从业东谈主员的顶尖赛事。这亦然该赛事初次落地西部城市，彰显了行业对川红工夫连年来在世界飞速崛起的招供。

这场比赛不仅考验选手们对表面常识和制作本事的熟练掌抓，对选手体能和脸色条目也极高。最终，陈范涛凭借塌实的表面功底和过硬的茶叶加工妙技摘得世界“冠军”，获取了四川省在此类大赛中最佳的获利。

振兴百年非遗本事

濒临世界“冠军”的获利，陈范涛坦言其中既有他个东谈主的贫苦付出和奋勉，更离不开川红集团对川红工夫红茶本事的传承与钻研，离不开宜宾这座有着3000多年种茶史的城市蕴染。

川红工夫与“祁红”“滇红”并称为中国三大工夫红茶，它被称为是本事、时候和温度交织的艺术，发展于今变成了36谈制茶工序，以汤色红亮，叶底红匀，带有浓郁的花果香、橘糖香著称，曾在20世纪七八十年代出口创汇。其传统制作本事最早可追料想100多年前。2014年，川红工夫制作本事被评为“四川省非物资文化遗产”。

川红集团领有行业独一的川红工夫红茶制作本事非物资文化遗产传承东谈主队列，自组建之初便以振兴百年非遗本事为己任，为作念好工夫红茶把控原料、松懈本事、组建团队、设备市集……在十多年无时无刻的相持中，川红集团如今已组建起公司级、区级、市级、省级四级非物资文化遗产代表性传承东谈主团队，领有国度专利27项。本年，川红集团还皆集省内多家红茶分娩企业，共同征询潜入川红工夫非遗本事，激动川红工夫踵事增华。

陈范涛2011年从四川农业大学茶学系毕业，加入了其时刚组建不久的川红集团，一直潜心钻研川红工夫制作本事。如今，十余年往日，陈范涛和陈丰君成长为第七代川红工夫红茶制作本事非遗传承东谈主，这次在世界茶叶顶尖赛事中获取优异获利，不仅展现出“川红工夫”红茶制作本事之精，更助推川红工夫走向更大的舞台。

荣誉的背后，是两位传承东谈主在十几年责任中的积贮，是不辞繁重一回趟赶赴茶山看茶选茶，是大都个昼夜的亲手制茶，反复的本事郑重，而这亦然总共川红茶东谈主的时常。在他们无时无刻的相持中，让川红工夫再度香飘世界，走向国际，让百年非遗本事在一代代制茶工匠中传承与调动。

酒茶会通 擦亮川红工夫柬帖

宜宾，是中国历史文假名城、白酒之都，同期亦然中国早茶之乡、“川红工夫”故里。它有着4000多年的酿酒史，3000多年的种茶史，酒与茶，在这里相伴数千年。2018年，五粮液乡村振兴发展基金投资控股宜宾川红茶业集团有限公司(现四川省川红茶业集团有限公司)，酒茶会通开启新篇，一皆擦亮川红工夫柬帖。

统计表现，2023年宜宾全市茶园总面积踏简直130余万亩，干茶产量达10.58万吨，笼统产值达340亿元。一派叶子，设立了一个产业，饶沃了一方匹夫。由川红集团打造的“长江红”“红贵东谈主”等品牌成为世界著明红茶品牌，旗下家具也屡次获评“首届世界传统名茶家具性量迥殊金奖”“首届世界传统名茶迥殊金奖”等盛誉。

川红工夫红茶制作本事第五代传承东谈主孙洪告诉采访东谈主员，比拟十多年前市集对川红工夫的鲜有耳闻，如今川红工夫仍是走向世界、再度走向世界。

获利背后是依托五粮液集团在产业、渠谈、品牌、理念等方面的全面赋能。看成中国白酒领军企业，五粮液集团在率领雄兵团作战、塑造世界顶尖品牌等方面有着先进莳植。在五粮液集团赋能之下，川红集团弘扬出宜宾资源天资，凸起行业比较上风，继续优化收入结构，弘扬乡村振兴茅头兵作用，收场大发展，为五粮液落实“产业兴旺、生态宜居、乡风斯文、搞定灵验、生涯饶沃”总条目作出积极孝顺。