非遗传承，从来不仅仅守着老时候过日子。在眉山，丹棱冻粑的糯、彭山八百寿酒的香……这些刻在当地东谈主记念里的“老滋味”，藏着多年的匠心与焰火气，正从传统作坊的灶台边、百年酒厂的窖池旁，一步步走向边界化出产的新赛谈。

连年来，眉山税务部门聚焦非遗“老滋味”的发展需求，用精确税惠策略和细致服务，为“老滋味”的转型添力，让它们既能“留下根”，也能抖擞“新活力”。

冻粑焕新——从小蒸笼到大产业

刚出炉的冻粑，冒着热气，咬一口软糯带甜，这滋味在丹棱当地传了1400多年。但昔时，冻粑多是家庭作坊式出产，产量有限，思卖到辽远皆难。

2025年1月，丹棱产业园里，首条冻粑圭臬化出产线转了起来，传送带载着皎皎的米浆匀速转动，经蒸制、冷却，制成晶莹晶莹的冻粑，临了打包装箱，通过电商发往寰宇各地。出产线全面投产后，冻粑年产量可达5000吨，年产值瞻望冲破1亿元，带动相近行业新增服务岗亭2000个。

这条出产线的落地，曾因资金贫瘠一度放缓脚步。致密产线建造的四川省雅香居食物科技有限公司看成初创企业，既要承担出产线建造的大额插足，又要插足研发资金调动配方适当传统时候，前期现款流十分孔殷。“那时原材料采购款、开垦尾款、研发东谈主职工资皆在等着付，资金盘活压力相配大。”公司致密东谈主骆良丹回忆谈。

当地税务部门看望产业园时了解到这一情况，立即组织业务主干洽商企业初创期脾气和传统食物加工行业属性，梳理出“适用税惠策略清单”，上门为其逐条教悔策略适用条目、呈报进程及贵寓准备要求，并抓续跟进后续出产筹商情况。自产线开工以来，该企业共减免各项税款25万元。

“抓续的税惠红利，让出产线能按筹商推动，研发也没断档。”骆良丹说，如今企业把省下来的经费一齐插足研发，翻新推出了40余种添加果蔬原料并减油控糖的“果蔬全养分系列冻粑”。据了解，“丹棱冻粑”不仅在国内商场已全面铺支出售，登上了各大高职院校、连锁餐饮及单元食堂的餐桌，还有望在年底进入东南亚商场。

酒香焕彩——从老窖池到新商场

走进四川八百寿酒业有限公司出产车间，自动化灌装线正沉稳开动，工东谈主师父在适度台前轻按按钮，一瓶瓶白酒便封装完满、排队传送。

“那会儿全靠东谈主工灌装，一东谈主拿个漏斗对着酒瓶灌，封盖、贴标也全是手上功夫，一天地来胳背皆抬不起来，日产最多6000瓶。”公司出产副总梁总先容，企业引进自动化灌装线后，日产能晋升到24000瓶，东谈主力本钱下跌40%。

随着企业产能抓续晋升，订单量也逐年攀升，每到销售旺季，发票开具需求激增，春节时间日均销售额能达到10万元，一天几百张发票的开具、查对劳动让财务团队应接不暇。当地税务部门通过税企直联机制马上奉上“定制化服务”，为企业提供“发票业务快速核查通谈”，匡助企业财务东谈主员优化开票进程、合理错峰处理。

为助力企业稳步扩大商场份额，税务部门还洽商企业对酿酒技术主干、复合型惩处东谈主才的需求梳理出涵盖东谈主才引进补贴、手段培训的系列税惠策略，教悔适用情况，匡助其用足用好策略红利，为东谈主才戎行建造削弱劳动。

“从开垦更新到东谈主才培养，税务部门的复古弥远随着企业需求走，让‘彭祖’中华老字号更有底气。”公司总司理彭仲辉说谈。如今，“八百寿”这一中国闻明商主见商场影响力不停扩大，家具已销往寰宇180多个地区，年销售额达2000万元，百老迈厂的发展势头越来越强劲。（文、图/何家豪 邓迄帆）

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